Ayvalık Yeme- İçme Önerileri

Bize ne yediğinden haber ver diyenler için…

Merhabalar merhabalar. Malum pandeminin bize tek faydası çok uzun süredir evden çalışmamız ve hal böyle olunca büyürken yüzüne bile bakmadığımız yazlıklarda bir yazı bitirmemiz oldu. Bizi ilk kez bu yazımız ile tanıyorsanız hoşgeldiniz, Selin ve Damla yerlisi olduğu Ayvalık yeme içme rehberini gururla sunar!

Bütün yazımızı bu civarda geçirmiş olmanın bize verdiği yetkiye dayanarak dışarıda bol bol yemek yedik, içkilerimizi yudumladık, tatlılarla coştuk. Herkes bilir kendine sakladığın bilginin bir kıymeti yoktur, bizde bu deneyimlerimizi internetin uçsuz bucaksız dehlizlerine bırakalım istedik. Hazırsanız başlayalım.

Başlamadan önce, fiyatların her keseye uygun olmadığını söyleyebilirsiniz, haklısınız. Ama malum Ege fiyatları malum 3 ay iş yapabiliyorlar ve evet yine malum son 2 yıldır doğru düzgün açılamadılar derken fiyatlar işte böyle oluyor. Neyse işte öneriler.

Restoranlar

Rakı- Balık- Ayvalık Meselesinden Sıkılanlar İçin Öneriler:

Yine de küçük bir bilgilendirme yapalım. Cunda, Ayvalık’tan ulaşabildiğiniz güzel bir ada. İsterseniz arabanız ile isterseniz Ayvalık merkezden minibüslerle ulaşabileceğiniz bir yer. Bazı mekanlar Ayvalık merkezde, bazıları ise adada. Bu nedenle mekanların konumuna bakıp planı yapmakta fayda var.

Rakı-Balık-Ayvalık klişesinden de rakı ve balıktan da sıkılanlar! Sizi duyuyoruz. Gerçekten bir hafta bile kalsanız her gün meze, ara sıcak, balık bayabiliyor. İnsan haliyle farklı bir şeyler de yemek istiyor. İşte tam bu noktada sizi çok mutlu edecek önerilerimiz var. Umarım makarna ve pizza sevmeyen kişilerden değilsinizdir (öyleyseniz sizi yargıladığımızı bilin). Çünkü size gerçekten bu civarın (tüm Balıkesir il sınırını dahil ediyoruz, böyle bir iddia) en iyi, en kaliteli, en keyifli ve romantik mekanlarını sıralıyoruz.

Cleto’s Restaurante Italiano (Cunda Adası)

İlk önerimiz Cleto’s. Henüz çok yeni olan kapılarını 2021 yılında açan bir mekan. Cleto’s hali hazırda Cunda Adası’nda yıllardır olan Mola Beach Club’ın içine açılan İtalyan restaurantı. Akşam 19’a kadar beach olarak kullanılan alan, bu saatten sonra mekanın masalarını yerleştirmesiyle bir restaurant oluyor. Ürünleri gerçekten damak çatlatan cinsten, hele bir de gün batımını yakalarsanız çok romantik bir yemek olabilir. Böyle diyoruz diye sanmayın eş dost ile gidilmez. Tam bir ortaya bir sürü şey söyleyip paylaşmalı bir mekan. Eğer zamanındaysa ve varsa Burrata peynisi söylemenizi öneririz, biz gittiğimizde sadece mozerella vardı, gitmeden sorabilirsiniz. Kesin denemeniz gereken bir diğer şeyse peynir dolgulu kabak çiçeği tempura. Bu kadar lezzetli az şey yedik, bize inanın. Biz genellikle farklı makarna söyleyip onları paylaştık. Makarna porsiyonları büyük değil, zaten daha çok “fine-dining” konseptindeler. Kum midyeli makarna favorimiz oldu. Pizza denemedik ama çevremizde çok fazla sayıda pizza sipariş eden oldu, oldukça iyi gözüküyordu. Tatlı olarak ise tiramisu ve Sicilya usulü canoli denedik, çok çok çok iyiydi. Bu şekilde başlangıçlı, yemekli, tatlılı içkili bir menü, size kişi başı 250-290 TL’ye patlayacaktır, bilginiz olsun. Gitmeden en az 1 hafta önce rezervasyon yaptırın deriz yoksa az masa olduğundan yer bulmak çok zor. 

L’Arancia Cunda (Cunda Adası)

L’Arancia, bir süredir Cunda’da çok popüler bir mekan. Özellikle kokteyl ve yemekleri o kadar lezzetli ki, sosyal medyada denk gelmemek ya da görmemek neredeyse imkansız. Bu popülariteyi ise kesinlikle hakkediyor. Hemen baştan söyleyelim, buraya da rezervasyon yaptırmadan gelmenize neredeyse imkan yok. Akşam yeneği servisini iki vardiyada veriyorlar. Siz ya 19.00-20.45 arası ya da 21.00-22.45 arasını seçeceksiniz. Sizden sonra masaray başkası geleceğinden bu saatten sonra kalkmanız gerekecek. Zaten yemek ve servis çok hızlı, süre konusunda sıkıntı yaşamazsınız.

İçki içmek isteyenler içim mekanın imza kokteylleri harika, damak tadınıza uygun bir şey bulacağınızdan eminiz. Kişisel favorimiz “The Date” ama “Island Night” olan da baya iyiydi. Tatlı ya da ekşi zevkinize göre seçin deneyin. Kokteyller ortalama 70-80 TL. Ara sıcak olarak çok fazla seçenek mevcut. Biz rakılı karides ve mücver söyledik. İkisi de kötü değildi ama özellikle rakılı karides biraz PR çalışması gibi, rakı ya da doyurucu bir karides beklemeyin. Çok meraklısı değilseniz söylemeyebilirsiniz. Mücver ise lezzetli ancak bayılacağımız kadar değil, 3 adet geliyor yemekler gelene kadar atıştırmak için söylenebilir.

Ana yemek tercihimizi yine iki ayrı şey söyleyip paylaşmak üzerine kurguladık. Mekanın en gözde ana yemeği dana kaburgalı düzensiz makarna. Yani gelişigüzel kesilmiş hamur parçaları ve et. Kesinlikle kötü değil, denenebilir. Bizim asıl favorimiz ise ayvalık bebek kalamarlı risotto, öf öf öfffff. Tatlı olarak tiramisu keyifli. Bu menü için kişi başı 280-300 TL ödemeniz gerekecektir.

Tipota Makarna

Sanırım favorimizi sona saklamış olduk. Biz buraya bayılıyoruz. Hatta o kadar bayılmak, en fazla gittiğimiz yer burası oldu. Her gittiğimizde farklı şeyler denedik, her gittiğimizde denediğimiz şeylere bayıldık. Burası Ayvalık şehir merkezinde bir ara sokakta. Sadece 5 masası var. Şefi Uğraş Bey aslında İstanbul’da yaşayan bir reklamcıymış. 5 yıldır burada yaz kış yaşıyor ve bu güzel yeri işletiyor. Makarnalar ve ürünler tazecik. Sırası ile kendisi yapıyor. İnanılmaz hoş sohbet biri. HER MAKARNA HARİKA. Ama illa öner derseniz deniz mahsullü spagetti ve dört otlu peynirli tagliatelle EF-SA-NE! Siz siparişi verince soğuk bir çorba, kaşarlı stickler geliyor. Mekanın ev şarapları gayet keyifli. Şöyle bir uyarı yapalım. Yemekler sadece şef tarafından sırayla yapılıyor. Bu nedenle kalabalık geldiğinizde farklı şeyler söylerseniz aynı anda yiyemeyebilirsiniz. En fazla iki porsiyonu aynı anda çıkartabiliyor. Bu nedenle gelen yemekleri paylaşmanız daha iyi olacaktır. Yoksa biri kahve içerken biri hala makarna yiyebilir. Biz hep paylaştığımız için sorun yaşamadık. Sonraki gidişlerimizde patlıcanlı pestolu ve bolonezli makarna söyledik ki Allahım gerçekten harikaydı. Buraya kesinlikle gelmelisiniz ey dostlar.

Not: Yemekler geldiği gibi yemeye başladığımızdan yemeklerin resimleri yok. Çok üzgünüz, amatör blog ruhumuza veriniz…

Geldik Madem Yiyelim Badem a.k.a “Rakı Balık Ayvalık”

Eveeet, ne demiştik. Rakı-Balık-Ayvalık kadar klasikleşen tabir çok az. Hem adada hem merkezde bu işin hakkını veren mekanlar var.

Bay Nihat Restoran (Cunda Adası)

Cunda Adası içinde denize baka baka rakı balık keyfi yapmak isterseniz öncelikli önerimiz Bay Nihat olur. Burası kesinlikle ucuz bir yer değil öncelikle onu baştan söyleyelim. Ama bizi her gittiğimizde memnun eden çok lezzetli mezeleri ve deniz mahsulleri var. Subye, Rum Böreği, kalamar, hardal soslu ıstakoz, damla sakızlı kalamar, bebek kalamar bizim favorilerimizden. Açıkçası balık söylemenize gerek bile kalmaz. Biraz meze ve ara sıcaklar ile bu işi kapatabilirsiniz. Ha illa balık olsun derseniz Ayvalık ve civarında papalina yemenizi tavsiye ederiz. Papalina ismi Rumlar zamanından kalmış aslında hamsiye ve mini bir sardalya diyebiliriz, kızartması güzel oluyor. Hiç kılçık ayıklama derdi olmadan löpssss şeklinde yiyebilirsiniz. Böyle bir menü, size ufak rakı ile birlikte 150-200 TL civarında patlayacaktır. Rezervasyon olmadan yer bulmak zordur, özellikle hafta sonu imkansıza yakın, söylemiş olalım.

Tik Mustafa (Ayvalık)

 Cunda’ya kadar gitmek istemeyenler için güzel bir Ayvalık önerisi olsun. Tik Mustafa Bay Nihat’a göre daha samimi ve biraz daha salaş bir yer. Ama atmosferi harika. Deniz börülcesi ve sıcak ot tabağı harika olur. Diğer klasik mezeleri de gayet iyidir. Bay Nihat ile ortalama benzer fiyatlar ödemeniz gerekir.

Tatlı Ne Olsa?

Eee yemekler yendik, sıra elbette tatlıda. Güzel haber, burada inanılmaz iyi tatlılar ve de tatlıcılar var. Söz veriyoruz, pişman olmayacaksınız. Hem Ayvalık hem Cunda’da ağzınızı tatlandıracak, şekerinizi tavan yaptıracak bir sürü seçenek var.

Dondurmalı Lor Tatlısı

Ayvalık malum Midilli Adası’nın karşısında. Aslında bu tatlı buralara taaaaa oralardan gelmiş. Lor peynirinin tatlıdaki en güzel halidir. Şerbetli ama dondurma ile (sakızlı) bir o kadar hafif olan tatlı, buralara kadar geldiyseniz mutlaka listenizde olsun. Bunu nerede yiyelim derseniz bizce en iyisi Güler Tatlıhanesi‘nde. Burası Ayvalık merkezde, çarşının içinde. Önünde az sayıda masası ama çok sayıda insan olan yer işte burası. Dondurmalı Lor Tatlısı 25 TL. İki kişi paylaşabilir. İsterseniz çay ya da başka tatlılar da alabilirsiniz ama buranın en iyi olayı ye ve kalk!

Bademli Muhallebi

Bir diğer meşhur tatlı ise şerbetli ya da peynirli tatlıyı sevmeyenlere gelsin. Bademli muhallebi Ayvalık’ta pek meşhur. Bunu yiyebileceğiniz yer ise Macaron Mahallesi’nde yer alan Macaron Muhallebicisi. Şimdi hemen söyleyelim burası MA-CA-RON (makaron diye okunmuyor). Hatta insanlar bunu duvara bize yazmış, lütfen dikkat edelim.

Muhallebi, badem sevenler için oldukça keyiflidir. Yanında çay, kahve ve yine buralarda çok meşhur olan koruk suyu içebilirsiniz. Bu arada muhallebicinin olduğu yerde hemen bir fırın, kahve ve çikolatacı göreceksiniz. Bu dükkanlar hep birlikte çalışırlar. Yani birinden çay istediğinizde kahveden, muhallebi istediğinizde muhallebiciden, çikolata istediğinizde bir diğer dükkandan gelir. O yüzden istediğiniz yere oturup hepsinden söyleyebilirsiniz. Hepsi birbiri ile ahbap. Fırından ise acıbadem ve hindistancevizi seven biri iseniz KoKo almanızı muhakkak öneririz. Biz bir muhallebi ve dört çay için 40 lira ödedik.

Damla Sakızlı Dondurma

Malum Ege ya da ada söz konusu oldu mu, sakızlı dondurma olmazsa olmaz. Aslında hem Ayvalık içinde hem Cunda’da dondurma yemek için alternatif çok. İçlerinde kötü olan pek yoktur bizde hepsi iyi denebilecek bir standardı yakalamış. Ama bizce en iyisi Cunda’da yer alan Dondurmacı Cemal. Alıp yemenizi tavsiye ederiz içerisinde oturup yemek istediğinizde fazladan para istemek gibi tatsız bir huyları var, biz söylemiş olalım.

Lokma Tatlısı

Hikaye malum, hamur, kızartma ve şerbet. Ne kadar kötü olabilir değil mi? Burada da oldukça iyi. Zaten bu yörede çok fazla sevilir. Bizde en iyisi Cunda’da yer alan İmparator. Zaten kocaaaaman şekilde adı yazar, hemen Cunda çarşının başındadır. Porsiyonları gerçekten büyük, önerimiz en ufak boyunu bile paylaşmanız.

Damla Sakızlı Türk Kahvesi

Adadakiler suyu bile sakızlı yapmaya yemin etmiş gibi, türk kahvesini de sakızlı yapmaya bayılıyor. Yalan yok, severiz. Zaten türk kahvesi ne kadar kötü yapılabilir çok takılmayın. Bulduğunuz kahvede, kafede için. Ama çok turistik olduğundan söylemeden geçmeyelim. Cunda’da yer alan Taş Kahve, önünden geçmişken uğramanız ve bir oturmanız gereken yerlerden. Hemen sahilde olduğundan gezerken görmeme şansınız yok. Aslında iç mekanı gerçekten çok tatlı ama yaz mevsiminde kim mekanın içinde oturur derseniz, doğrudur. Kahvesinin diğer yerlerden bir farkı ya da özelliği yok. Türk kahvesine ilişkin büyük beklentileriniz olmayıversin 🙂